安土桃山時代の「明智の荘」の街並みを見に来てね♪
光秀が幼少期に育った「明智の荘」を楽しんでね♪
「明智の荘」の異空間でお食事をしながらゆっくりお楽しみくださいね♪
戦国武将の明智光秀が「十兵衛」と呼ばれていた事から名付けられた餅です。
可児の新名物を一度、味わってみませんか?
小豆にこだわり、調理等もすべて手作りにこだわった逸品です!!お餅も地元農家さんの搗きたてのお餅を使用し、柔らかくて美味しい食感が魅力です。
自慢の「十兵衛ぜんざい」を一度、ご賞味ください!
男気あふれる店主が作る「戦国焼きそば」をどうぞ!!
※戦国時代へタイムスリップ「戦国焼きそば」
※男気注入「戦国焼きそば」
※武士に二言はなし「戦国焼きそば」
※戦国漂う「戦国焼きそば」
織田信長の母「土田御前」生誕の地。土田御前の血筋は織田家・徳川家・天皇家へと受け継がれ、今も絶える事なく続いています。そんな出世の由来から生まれました「御前出世団子」手作りのタレが決め手です。是非、ご賞味ください。
魚介を使用した特製のオリジナルソースが評判です!!自慢の焼きそば・オム焼きそばをご賞味ください。
海の魚介類と山のキノコをふんだんに使用した「合戦焼きそば」海の幸と山の幸との合戦が、美味しさを倍増させます。
北海道産の「大納言小豆」を使用し、豆から丁寧に煮込みました。やさしい味付のおふくろの味が大好評です!!「一度食べたら、また食べに来たくなる。」とお客様に大好評の言葉を頂いています。
伊勢神宮外宮奉納品に限定されている、愛知県一宮市の和菓子「いちの」の手作りどら焼きが、戦国大名とコラボ!!地元の食材にこだわり、一つ一つ丁寧に手作りされています。しっとり生地にこだわり飴が、とっても上品な味わい!種類は、粒あん・こしあん・抹茶(中は粒あん)・芋あんの4種類。
※保存料・合成着色料は、使用しておりません。
岐阜県内で食べられるのはココだけ!!
名古屋の銘店「芋花恋(いもかれん)」の手作り「蜜芋鬼まん」です。「種子島産安納紅芋」を使用した、濃厚な甘さともっちりの新食感がたまらない美味しさです。
岐阜県可児市の名産「里芋」を使用し、エビ・コーンを混ぜて味付けした逸品です。とても美味しい自慢のコロッケです!!
切り溝が入っているので鯖寿司などが簡単に作れます!
使い方いろいろ!お寿司・ちらし寿司他、夏には、ソーメン・冷や麦にも…
見た目の美味しさをアップさせてくれます!
包丁のキズが付きにくく、抗菌作用もあり、カビにくい!
信州松川のリンゴを使用し、皮ごとリンゴを乾燥して、チップにしました。最近、リンゴを皮まで食べる方が少なくなっていますが、当店ではリンゴを皮ごと乾燥していますので、リンゴ本来の栄養をすべて取り込んだおススメの「乾燥りんご」をご賞味ください。
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